商业模式|2022年餐饮策略人必备的66个营销模型( 六 )

如果产品不符合市场需求，最好能“快速地失败、廉价地失败” ，而不要“ 昂贵地失败” 。如果产品被用户认可也应不断迭代升级，挖掘用户需求，迭代优化产品。
最小化=降低试错成本，速度>完美，在过程中不断趋近完美。
25. P/MF

适用场景：产品上市
理论来源：马克·安德森
理论全称：Product / Market Fit 产品符合市场需求
用更好的产品体验满足一个已有的市场
需求已经存在，但需要体验更好的产品；P/MF：提供体验更好的产品；重点：非常好的用户体验+大量营销推广投入；eg. 瑞幸咖啡。
用一个产品满足已有但部分需求未被满足的市场
用户的部分需求未被满足；P/MF：满足用户的细分需求；重点：用更加精细的营销推广策略来吸引新用户；eg. Uber 。
用一个产品满足一个新的市场
做这类产品无疑会遇到重重障碍，因为在产品诞生之前，用户不知道自己需要这种产品，因此需求是不存在的、市场也是不存在的。此时，用产品创造新市场。
P/MF：基于已有需求创新。重点：有价值的用户体验，说服用户去体验，激发用户已有需求，并形成一种火爆现象。 eg. 微博（以微博为例。微博的流行，让多数人不曾想象到与名人或品牌的互动，可以通过“@一下”实现。）
26. 马斯洛需求层次理论
适用场景：消费者洞察
理论来源：美国心理学家马斯洛
马斯洛从人类动机的角度提出需求层次理论，该理论强调人的动机是由人的需求决定的。
需求层次分为五个等级，是由低到高形成并得到满足。而且人在每一时期，都会有一种需求占主导地位，而其他需求处于从属地位。
27. 波特五力竞争模型

适用场景：竞争战略
理论来源：迈克尔·波特
同业竞争者的竞争程度
企业间的竞争就是一个行业内企业的直接对抗，它往往是五种力量中最重要的一种。
潜在竞争者的竞争能力
新进入者以瓜分市场的目的进入，在给行业带来新生产能力、新资源的同时，逐渐拉低企业盈利水平，甚至将危及现有企业的生存。充分的竞争赋能消费者价格平权，一般将以更低的价格都买到同样的商品。
竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素：（1）进入新领域的门槛高低；（2）预期现有企业对于进入者的反应情况。
供应商的讨价还价能力
供方主要通过提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。
供方力量的强弱主要取决于他们所提供给买主的是什么投入要素，当供方所提供的投入要素其价值构成了买主产品总成本的较大比例、对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时，供方对于买主的潜在讨价还价力量就大大增强。
购买者的讨价还价能力
取决于购买者与企业之间的砍价杠杆（砍价的手段）和购买者对价格的敏感程度。
替代品的替代能力
替代产品是那些能够实现本行业产品同种功能的其他产品。
28. 波士顿矩阵

适用场景：分析和规划产品组合
理论来源：美国管理学家布鲁斯·亨德森
通过研究产品的市场占有率和市场增长率，把企业现有的产品划分为不同的四种类型，对产品进行策划和采取不同决策，使企业的资源能得到合理有效的分配。
以市场占有率为横坐标，市场增长率为纵坐标的矩阵坐标图，将坐标图划为四个象限，分别为：明星产品、金牛产品、问题产品、瘦狗产品。