鲁菜系列-油焖大虾

文章插图
油焖大虾的用料大虾10只生抽1勺白醋1勺白糖半勺番茄酱1勺料酒适量蒜末1勺姜末1勺干辣椒末1勺小香葱1根油焖大虾的做法

文章插图
步骤1
备好食材将姜蒜干辣椒切末小香葱切段

文章插图
【鲁菜系列-油焖大虾】步骤2
用1勺生抽 1勺白醋 1勺料酒半勺白糖 1勺番茄酱 1勺淀粉加入2-3勺水进行调制成调汁

文章插图
步骤3
鲜虾去除背后的虾线用料酒腌制去腥10分钟

文章插图
步骤4
腌好后热锅下油至油热加入鲜虾翻炒至红色捞出备用

文章插图
步骤5
将锅洗净沥干再次热锅热油下入姜蒜干辣椒末炒香

文章插图
步骤6
加入刚已炒好虾进行翻炒1分钟

文章插图
步骤7
倒入调好的酱汁和香葱段盖上锅盖焖1分钟

文章插图
步骤8
打开锅盖稍稍翻炒一下撒上小香葱末就可以出锅了肉质鲜嫩料汁浓郁嗯美味油焖大虾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:5小时前