
文章插图
三.产品/服务介绍
我们店主要经营各种咖啡和奶茶 。此外,为了满足消费者的需求,我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料,以及各种零食,如各种口味的瓜子和烤翅 。为了吸引顾客,我店将尝试开发新的奶茶,奶茶将成为本周的推荐饮品,并在推出前两天以特价出售 。如果反响不错,它将成为我们的特产 。为了不被模仿超越,我们会不断推出新产品、节日产品、周年纪念产品 。比如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶 。因其特点不断吸引顾客,使顾客对我店印象深刻,并逐渐形成口碑,成为企业的无形品牌资产 。
【大学生水果店创业计划书 创业计划书大学生版 零食】此外,还可以将调味技术与葡萄酒勾兑技术的要求相结合进行操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受 。奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(泡茶也包括珍珠) 。用不同的水制成的奶茶,味道大不相同 。你用自来水?还是矿泉水?还是泉水?海水?过滤水?这完全不同 。山泉水虽然贵,但是味道好,产品好,才有回头客 。冰也会严重影响每一杯奶茶的质量 。因此,为了企业的长远发展,经营者们确实学到了奶茶的技术 。基本明白:1 。学会品尝奶茶;2.原料组成配方;3.调味量和时间;4.设备和调味温度的应用;5.调味技术;6.奶茶的保存;7.奶茶的包装要求;8.奶茶的变化,包括样品的变化和质变,如拉花 。
第四,门店位置
奶茶是一种快速消耗的休闲饮品,完全是可有可无的东西 。所以,如果位置不好,没有人会去“很远的地方”给你喝一杯奶茶,繁华地段是最好的选择 。这个没必要考虑,但是繁华地段的高成本还是要考虑的 。所以要根据自己的投资能力和竞争能力去找场地,看现在的店铺情况,估计未来的发展 。需要评估店铺的消费水平,消费低的地方不宜投入大;同样,高消费的地方,投资也不应该低 。还要考虑附近或者周围有没有同行,价格质量怎么样,如果你现在找的店没有竞争对手,未来是否会有竞争对手等等 。特别是对于资金紧张的投资者,在计算盈亏平衡时,会根据“对面店铺租金不应超过平均最低营业额的15%”的数据来确定店铺地址 。学校周边位置不错,学生多,消费多 。另外需要补充的是,买奶茶的顾客大部分是女性,所以如果有很多女生,尤其是年轻的女生,那无疑是一个好地方 。
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