抖音牵手饿了么，餐饮业要变天了？( 三 )

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△图片来源：摄图网
回望过去，我们看到每一个流量时代，都有一批抓住先机率先崛起的品牌。 2012年，各行各业都有不少品牌借助微博红利快速崛起；2015年，外卖红利期正式开启，美团、饿了么的第一批商家，靠平台补贴赚得盆满钵满的也不少；2018年左右，直播经济风起，如今各大短视频平台上当红的一批主播，大部分也是彼时进驻的，享受了大量流量倾斜。
由此可见，在流量红利期面前，洞察先机，比同行更早把握住新的市场机会，就有可能为企业赢得成功的机会。
对餐饮行业而言，当前已经进入存量竞争的新时代，疫情管控的常态化也带来了高度的不确定性，在这样的背景下，企业必须时刻关注行业新动向，抓住机遇和红利，创新经营模式，开拓新的增长路径。
正如经济学家任泽平所言， “每个时代都有每个时代的机会，虽然我们会面临旧时代落幕的各种挑战，但也必将迎来新时代来临的各种机遇，对我们每个人而言，拥抱未来就是给自己打开一扇窗。在流量时代的浪潮下，企业应当顺势而为，抓住时代新机遇，积极地改变经营策略，才能立于不败之地。 ”
未来，短视频直播、外卖等依然是不可错过的经营场景，餐饮人可以通过市场洞察，对产品的表现形式、门店的经营模型等进行创新与升级，以更低的成本，更高的效率进行获客与转化，从而实现线上线下协同发展。
而这次抖音牵手饿了么，也给本地餐饮商家带来了大量的机会，至于能不能抓住，怎么抓住，餐饮人就得好好摸索了。
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