36氪首发｜“咚吃”完成数千万元A＋轮融资，让控卡中餐好吃又健康

36氪获悉，「咚吃」近日已完成数千万元A++融资，投资方为上海普维资本，本轮融资将用于品牌投入、产品研发和供应链优化。 2021年， 36氪曾报道咚吃完成5000万元A+轮融资。
以订阅制套餐为特色，咚吃主要面向体重管理人群提供套餐式的减重解决方案，通过冷链配送到家，核心人群已形成周期性的订阅习惯来达到饮食控制的目的。目前，咚吃服务的用户数已达到30w+ 。
产品体系升级5.0 ， “更好吃”是核心标准
在健康的饮食和运动习惯普及前，大部分人第一次尝试减肥，会以节食为主，这种方式虽然门槛低、试错成本低，但难以放弃口腹之欲坚持很长时间。
创始人俞立德表示，咚吃核心人群就是“减不下来”的用户，这是常态，而坚持不下来是主要原因。咚吃的目的是把减肥餐做足够好吃，坚持“好吃第一、控卡第二、丰富第三” ，培养人群建立长期自律，把健康习惯融入生活轨迹。很多宝妈反映，多年第一次成功减重就是咚吃的原因。让品牌成为核心用户“独一无二，非你莫属”的选择。

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咚吃
咚吃的产品体系在每年会发布一套大代餐品，今年已推出5.0版本， 21日套餐版本将更加丰富化，提供肠粉、饺子、日料、西餐等产品，满足本土南北方口味的差异化和对各国料理的诉求。聚焦30岁上下核心用户体验， 5.0仅提供微波方案，并使用餐盒形态来保证视觉色彩、饱满度的呈现。通过微波自动排气包装解决加热稳定性问题，并采用手撕膜卡位降低拆封难度。
而咚吃新推出的健康午餐系列，主要面向白领人群提供健康代餐选择，以“日式“为特色，包含霸气黑虎虾套餐、蒲烧鳗鱼套餐、照烧青花鱼套餐、和风肥牛饭套餐、照烧鸡排饭套餐，每份套餐遵循碳水、脂肪和蛋白质比例约为5:3:2 ，控制在600大卡，定价为199元。

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在体重管理核心人群的基础上，创始人俞立德向36氪分享了咚吃近来人群画像的微妙变化：
中小学生比例增加：家长会帮助具有体重困扰的孩子，或有中考体育应试刚需的孩子购买健康餐产品；
男性用户数增加：由女性朋友带动尝试健康餐的男性用户数量在增加，或因备孕双方共同进行饮食控制；
老年用户数增加：基本由子女购买，帮助老年人降低三高。
老用户留存提升，私域力度加强
咚吃在最近四个季度的营收同比增长50% ，销售费用率大幅下降， ARPU持续增长，新老用户收入比达到4:6 ，老用户留存明显提升，最大来源归功于私域。
咚吃的私域维护从用户购买产品开始，持续参与提醒用户物流进度、定制个人饮食清单、监督饮食进程到后期反馈。俞立德表示，咚吃的私域重心在于不断发掘场景和用户建立关系，用户需要的次数越多，信任感越多。今年咚吃会在CRM系统上增加投入，建立工单化，提升服务标准化。

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大代餐体系外，咚吃也推出了功能性饮品系列，面向私域销售，如胶原蛋白饮，每瓶添加5000mg ，用于提升皮肤弹性和锁水能力。俞立德表示，功能品的渠道费用高，需要更高的单价支持，因此咚吃只在私域销售功能品用作会员营销，在保证添加量的同时，降低营销费用，复购率也很可观。