本文转自：青年报
青年报·青春上海采访人员冷梅/文施剑平/图、视频
【本文转自：青年报青年报·青春上海记者 冷梅/文 施剑平/图、视频随着上海连日来不断攀升的...|探索咖啡更多玩法，首届上海咖啡文化生活节空降BFC】随着上海连日来不断攀升的高温 ， 2022上海咖啡文化周的热度也达到了顶点 。 8月13日至8月14日 ， 首届上海咖啡文化生活节在BFC外滩金融中心线下开幕 。 咖啡爱好者慕名而来 ， 咖啡品测、好友小聚 ， 一群沪上的咖啡爱好者们超越了年龄限制 ， 因爱而聚 ， 以咖会友 。 这场活动融合了“咖啡+展演”“咖啡+电竞”“咖啡+文创”等各类跨界文化元素 ， 带来潮流市集、新品发布会、沙龙分享会等丰富内容 ， 呈现了一场沉浸式的咖啡文化综合体验 。

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昨天下午三四点钟 ， 阳光的热力不减 ， 现场咖啡爱好者的热情也丝毫未受影响 。 活动期间 ， BFC枫泾路再次变身热闹的市集 ， 只不过这一次的主题全部以咖啡为关键词 ， 活动现场设立了多个互动展位 ， 邀请到沪上近70家知名连锁咖啡品牌、精品咖啡馆以及网红酒吧参与其中 ， 供市民体验咖啡文化多元魅力 。
漫步其中 ， 市民不仅可以打卡BFC商场内的Seesaw、星巴克、PLUTO等诸多咖啡品牌 ， 还能品尝到来自上海各区咖啡店和可可店精选的特色饮品 ， 如AmazingCacao、BlackSheep等 ， 开启嗅觉与味觉的双重享受 。
除感受多样咖啡风情之外 ， 这两天的特别活动还包括BFC商场5层NOW空间同步开启的“咖啡快闪秀” ， 这里聚集了不少咖啡爱好者 。 他们围绕“咖啡遇上设计”“咖啡遇上轻餐”“咖啡遇上新品”三大主题 ， 邀请一众品牌轮番亮相 ， 同时还在这里发布了咖啡设备、咖啡豆、潮流饮品等相关新产品和服务 。

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采访人员发现 ， 不论露天市集还是商场的快闪空间 ， 参与者多为打扮时髦的年轻潮人 ， 他们呼朋唤友而来 ， 一来可以感受这里咖啡市集的氛围 ， 一站式打卡沪上多家咖啡品牌；二来 ， 很多人也看重此次活动的社交属性 ， 活动中既有咖啡分享、咖啡品鉴 ， 也有宠物瑜伽、新品发布活动 ， 不同爱好者各取所需 ， 一起畅谈自己对咖啡的理解 ， 对待生活的态度 。 在交流中 ， 你会发现 ， 他们是深爱咖啡文化的一代人 ， 对中国的独立咖啡品牌、咖啡文化研究有相当深入的理解 。
当晚 ， 同步在BFC举办的“咖啡之夜”活动上 ， 小红书分享了从用户笔记中总结的《咖啡文化趋势关键词》 ， 展现年轻人的新兴生活方式 。 2021年 ， 小红书上“上海咖啡店”的相关搜索中 ， 有一半来自上海以外的城市 ， 充分展现了“沪有引力” 。 此外 ， 咖啡也已经深入了文化艺术创作各个方面 ， 解放日报?上观新闻发布的咖啡文化盘点 ， 总结了2019-2021年在电影电视、戏剧舞台、图书出版等领域中与咖啡有关的经典内容 。

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上海咖啡文化和咖啡产业的繁荣 ， 离不开从业者的辛勤付出与努力推动 。 由上海文化创意产业促进会和上海市食品行业协会咖啡专业委员会共同发起的“2022年度咖啡行业领军人物”评选 ， 从突出贡献、示范效应、社会影响等方面综合评选出了10位领军人物 ， 涵盖了咖啡连锁品牌创始人、咖啡公益负责人、优秀咖啡师、供应链企业家等 。 “咖啡之夜”活动中 ， 同时发布了2022年上海TOP100咖啡店榜单 ， 其中 ， 冠军及协会推荐的咖啡店将在高德地图上予以展示 ， 方便市民游客前往 。 今年正值世界咖啡师大赛中国区比赛20周年 ， 活动现场 ， 也为历年中国区冠军进行了颁奖 。

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