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教你如何轻松做包子馒头？

生活百科包子


面粉：300克（我用的面包机揉面 ， 最大容量是300克）
酵母粉：3克
白砂糖：20克
水：160ml
第一步

教你如何轻松做包子馒头？

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将所有材料放入面包机里 ， 等着它揉揉揉即可……自己亲自揉的话 ， 首先用少量温水将酵母化开倒入面粉里 ， 剩下的水慢慢倒入面粉中 ， 倒水时用筷子搅拌 ， 直到成絮状没有干面粉 ， 就开始大力揉 ， 揉成不沾手的光滑面团 ， 如下图：
教你如何轻松做包子馒头？

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第二步
将面团揉成长条状
教你如何轻松做包子馒头？

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【教你如何轻松做包子馒头？】第三步
将面条切成滚刀块
教你如何轻松做包子馒头？

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第四步
将小剂子擀开成边缘薄中间厚的面皮
教你如何轻松做包子馒头？

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第五步
开始包咯
教你如何轻松做包子馒头？

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第六步
放入蒸笼里 ， 发到两倍大（夏天一般15到20分钟） ， 锅里放冷水烧开后 ， 放上蒸笼蒸20分钟 ， 关火后焖3分钟
教你如何轻松做包子馒头？

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第七步
香喷喷的包子出炉啦 ， 女儿一口气吃了四个
教你如何轻松做包子馒头？

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