章鱼（Octopus）：为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称 。为头足纲最大科 ， 可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae） 。体卵形或卵圆形 ， 肌肉强健 ， 外套腔开口窄 ， 体表一般不具水孔 ， 那么白灼章鱼要煮多久？
白灼章鱼要煮多久1、先焯水30秒 ， 再煮1到2分钟即可 。
2、首先是要把锅里的水烧沸腾 ， 然后下锅过一遍水 ， 放一些调料即可 。
3、速度要快 ， 煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性 ， 口感差多了 。
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