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绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药 。
夏天的绿豆沙很好吃，应景 。加牛奶里，做包子馅，做饼都不错 。还有雪糕、冰激凌~~~(收起)
【绿豆冰沙汁怎么做？？绿豆冰沙的简单做法】食材准备：绿豆100g、油、白糖、炼奶、水、
- 步骤
1.绿豆适量，加水浸泡，我泡了大约3小时 。
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2.准备炼奶和白糖 。
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3.阿迪锅加清水，放入浸泡后沥干水分的绿豆 。
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4.压15分钟，绿豆绵软的很 。
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5.锅内放油适量，烧半热 。放入绿豆，用铲子不停地翻炒，小火 。
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6.放入合乎自己口味的白糖翻炒均匀，加炼奶翻炒均匀，即可 。
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小贴士
1 做好的绿豆沙，可以等凉了密封放冰箱 。做酥、饼之类，直接吃也行 。
2 白糖和炼奶根据自己口味添加 。
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