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主料：山药
辅料：油、白糖、红豆沙、糯米粉、黑芝麻
山药豆沙饼步骤：
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1.山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟
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2.山药蒸熟后去皮，压成泥
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3.加入适量白糖拌匀
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4.再放入糯米粉揉成面团
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5.自己做的红豆沙
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6.将面团揪成一个个小剂子
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7.取一个剂子，用手搓圆再按成小饼状
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8.放入适量的红豆沙
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9.收口，再按成小饼
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10.饼皮上沾上适量的黑芝麻
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11.平底锅烧热，倒入适量油
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12.将有芝麻的一面朝下放入煎锅中
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13.将两面煎至金黄即可
山药可以先去皮切片蒸熟，这样可以减少蒸的时间容易熟，也可用微波炉打熟
面团有点粘手，不用擀面杖擀直接用手就可以
【山药红豆饼的家常做法？山药豆沙饼，又简单又好吃！】先煎带芝麻的一面，这样芝麻就不会掉了
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