纯正的椰子奶做法？原汁椰奶冻的做法步骤

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楼下水果店的泰国奶椰味道极好于是做了这道原汁椰奶冻无添加无香料椰子本身的香气足矣唤醒味蕾顺滑的质感也是满分呢
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料泰国奶椰1只牛奶1盒吉利丁片5g2片细砂糖20g
原汁椰奶冻的做法步骤

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1. 原料只有简单的四样绝对的无添加无香料

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2. 打开椰子取椰汁一定要先开一个小孔放出椰汁再开大口。我第一次没有经验直接开大口椰汁损失了一部分 -_-#

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3. 吉利丁片2片加凉水泡软至滑溜溜

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4. 牛奶25g 倒入一容器准备一会隔水加热

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5. 再加入40g纯椰汁

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6. 加入泡软的吉利丁片混合均匀后隔水加热至牛奶椰汁吉利丁片完全融合成一体

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7. 准备好椰壳加20g白砂糖（或依据自己口味添加）20g牛奶

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8. 倒入吉利丁片混合液再根据椰壳容量加入适量纯椰汁加满即可。搅拌均匀晾凉

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9. 包好保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上

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10. OK啦！好好吃呢！Y(^_^)Y

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【纯正的椰子奶做法？原汁椰奶冻的做法步骤】11. 口感非常好呢！