酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在 。古称菹（zū），《周礼》中就有其大名 。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法，那么怎么腌酸菜？
怎么腌酸菜1、去除白菜烂叶，晒两天跑跑水分，每层撒盐防烂，找来合适的石头，开水烫净 。
2、将白菜颠倒放入缸内，用石头压实，倒水没过白菜，使劲压石头压实 。
【怎么腌酸菜】3、放置阴凉处四十多天待白菜和水都发黄即可 。
关于怎么腌酸菜内容的介绍就到这了 。

• 小厂好还是大厂好,创业公司和大厂怎么选
• 冷冻薯条怎么炸
• 汽车代理商怎么加盟 汽车创业加盟
• 月球是哪儿来的？同样是内太阳系行星的水星、金星和火星|月球身世之谜是怎么形成的？
• 京东代理怎么做需要什么条件,京东快递可以加盟代理吗
• aifol埃飞灵卫浴怎么样,埃飞灵公司简介
• 没有项目经验怎么写,项目经验怎么写 范例
• 桂圆怎么保存才放得久
• 台式电脑怎么设置无线网络
• 鲜人参怎么保存最好