开烧烤摊要买什么工具（开烧烤摊的设备有哪些

烧烤必备工具介绍烧烤是食物与炭火的亲密关系，中要选择适用的食材，再做适当的调理，就可以上烤网，烧烤出满室香气了。但究竟该选什么木炭？利用什么样的烤架、什么们的烧烤工具，可是一门学问喔！

文章插图
烧烤
基于“工欲善其事，必先利其器”的前提，烧烤前可别忘了事准备好木炭、火种、夹子、竹筷、竹签等免洗餐具这些林林总总的围炉烧烤相关用具！
烤架

文章插图
烧烤架

文章插图
【开烧烤摊要买什么工具（开烧烤摊的设备有哪些】烧烤架
野外两块砖一片网的烧烤方式，不但会蹲到双脚发麻，而且往往烤到全身烟味，因些烤架在烧烤过程中可说扮演着非常重要的角色。
对于喜欢在自家后院或阳台烧烤的人来说，不妨选择一个站立型的烤架，它的好处是功能多，符合人体工程学，可以用站或坐等舒服的姿势烧烤，而且附轮子的设计还可以走到哪烤到哪儿，妈妈再也不必担心我蹲着烤肉了。
在尺寸的选择上，可依人数的多少选择不同尺寸的烤架，通常来讲36厘米左右的烤架3-5人用刚好;5-7人则可选购46-51厘米的烤架。
此外，附盖的烤架可用来焖烤不易烤熟的食物。选购时最好考虑灰盘设计的烤架，不但方便清理木炭灰烬，也可防止意外发生。