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初夏的夜晚，永远是吃心的好时机 。面对着傍晚的凉风，只想和朋友们一起扎进路边的烧烤摊，感受一下这个热气腾腾的强大的夏天~
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新疆物产丰富，山珍海味数不胜数，烤肉串、抓饭、馕、烤全羊、麻辣红皮、炒麻辣鸡、伊犁马肠、熏马肉、酸奶疙瘩、四季清香的鲜甜瓜果，构成了完美的新疆美食地图！
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但也有一种美食，在新疆人心中是无法替代的 。这是人们可以一边哭一边享受的东西 。有人形容为“半钩地狱，半舌天堂”！
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没错，就是新疆炒米粉，连新疆美女迪丽热巴都为之疯狂 。
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其实新疆炒米粉和炒鸡一样，都不是土特产 。从贵州进口后，经过当地人改良，进而形成了独具特色的新疆炒米粉 。
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Xi安也有很多新疆炒米粉店，食物极其丰富 。如果有人问新疆炒米粉是什么，一定要尝尝！那一定要给他推荐这些！
传说中的新疆炒米粉
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第一次去吃这家炒米粉，是来自新疆朋友的安利，一直说要带我去吃传说中的新疆炒米粉，爱吃君不禁满心期待，传说中的？这家新疆炒米粉到底好吃到什么程度了？能这么神，都有传说了？
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走到店门前，才发现，他家原来店名就叫【传说中的新疆炒米粉】啊！虽然没了传说，但爱吃君对他的期待值丝毫没有降低！毕竟是当地人都力推的啊！
这是一家比较正宗的新疆炒米粉，也算是西安新疆炒米粉届的网红了，身边很多朋友都说，这是他在西安吃过最好吃的了 。
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分量给的很足，酱香味也十分浓郁，不太能吃辣的切记要点微辣，因为他家中辣也算是蛮辣的了，而爆辣/特辣，基本上一整碗都是在辣酱中找米粉的程度了 。
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爱吃君吃一碗爆辣的得用完一大包纸巾！就算泪流满面还是停不下来，得把每一个裹着酱汁的米粉，每一块蔬菜都吃干净才算完事！
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光看着这一碗的颜色就已经让人口水直流了，香辣味十足，米粉十分Q弹有嚼劲，鸡肉不仅嫩香无比，而且非常大片，辣酱也比较丰富，一点也不会觉得干 。
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米粉配囊，天下无双！加了一份馕的炒米粉才是最完美的，炒的酥香的馕，吃起来嚼劲儿十足，刺激着口中的每一个味蕾，真的超级满足~
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劳道得很新疆炒米粉
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“劳道”一词在新疆的意思是厉害！这家的炒米粉的确很劳道 。
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店里装修风格与我们平时去到的炒米粉馆子很不一样，整体有点像居酒屋，环境也干净整洁，在这里用餐会很闲逸舒适~
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炒米粉上桌了！迅速搅拌，马上开吃！酱香和辣香迅速在口中蔓延开来，等米粉咽下，爱吃君两行热泪都涌上来了~
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吃完嘴巴里满满都是回味无穷的香辣刺激感！泡菜微酸爽脆，鸡肉和米粉也超级入味，好吃到停不下来！
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除了鸡炒，牛肉野菌菇的也非常好吃，吸溜一口米粉，爽滑Q弹，口感特别棒，酱汁与米粉均匀融合，完全颠覆了印象中的炒米粉，野蘑菇也非常入味！
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一定要记得加馕哦~
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桂枝林
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这也是一家开在师大路上的新疆炒米粉店，他家争议一直比较大，喜欢的说它是西安炒米粉TOP1，不喜欢的说他还不如同在师大路的啊臻味道米粉 。
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刚上桌的炒米粉就可以闻到酸香味，米粉入口爽滑Q弹，酸味很浓郁，可能是因为配菜有西红柿的原因 。
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辣味也很足，中辣就足以让爱吃君满头冒汗了，酸辣口的吃货应该会非常喜欢！
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炒米粉里的辣酱汁也很丰富，但是和传说中的不同的是，传说中的是比较浓郁稠厚的酱汁，他家的就有点略显寡淡了 。
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奔跑吧新疆炒米粉
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这家完全是爱吃君无意中发现的宝藏炒米粉，有次在朋友家点外卖，就选了个离的最近的炒米粉，本来也没敢报太大期望，结果，吃进嘴的那一刻，就瞬间入了他家的坑 。
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他家最出彩的是鸡肉泡菜炒米粉，鸡炒的话就略显平淡，一定要加泡菜才够味，泡菜和辣酱完全融合在一起，每一个泡菜上都裹满了厚厚的辣酱，吃起来酸辣脆口，爽极了！
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就是他家的炒米粉辣度不是特别足，特辣的还没有【传说中的炒米粉】中辣来的爽！
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米兜兜
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这家最大的特点就是粉是用糯米做的，所以，米粉会比较软一些，米粗糯香，酱炒米粉选择的酱料是独家秘制的，口味也是一绝，配料也极为丰富，还有海鲜，想吃哪个可以随便选，完全不用担心踩雷！
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新疆吴佳拌米粉
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这家店虽然比较小，但是环境还是很干净整洁的，他家的炒米粉看起来不像别家那样，整碗都是被辣酱包裹的感觉，所以比起酱香味浓郁的炒米粉，它的口感要再为清淡一些 。
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米粉筋道Q弹，鸡肉杂酱的配料有酸豇豆和黄金豆，吃起来十分酸香爽口，辣椒不是很辣，微辣和中辣都很一般，爆辣的最好吃，但不能吃辣的小伙伴慎点！
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【传说中的新疆炒米粉加盟 加盟炒米粉哪个牌子好】这几家超好吃的炒米粉，基本上占据了西安正宗【新疆炒米粉】的半边天了！你最爱的又是哪家呢？
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