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煲仔饭的做法电饭煲 正宗煲仔饭培训多少钱

生活百科

材料：
2杯米饭 ， 2根香肠 ， 一半胡萝卜 ， 一半洋葱 ， 1个蘑菇 ， 1个洋葱 ， 3片姜片 ， 1勺酱油和1茶匙盐 。

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步骤：
1.先把蘑菇洗干净 ， 把米泡在水里1个小时 ， 就好吃了 。将所有原料切成方块备用；
2、热锅 ， 倒入适量的油 ， 加温 ， 加入生姜、洋葱炒香 ， 将香肠倒入锅中 ， 翻炒出香味；
3.将洋葱丁倒入锅中 ， 用油炸香肠的油翻炒 ， 然后加入胡萝卜丁翻炒至变色；
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4.将部分大米沥干倒入锅中 ， 翻炒 ， 加入酱油和盐 ， 翻炒均匀上色 ， 然后关火；
5.转移到电饭煲内胆 ， 倒入适量热水 ， 略少于平时煮饭 ， 使米粒分明；
6.煮好了就可以出锅煮了 。上菜前可以烧一点青菜 ， 很好吃！
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