香蕉蔓越莓饼干 - 安徽红网

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熟透的的香蕉别扔，和蔓越莓干一起加工成香甜的饼干，作为下午茶、宵夜都不错哦参与活动:#莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#香蕉蔓越莓饼干的用料香蕉2根柠檬汁10滴玉米油60克全蛋液30克低筋面粉280克细砂糖50克泡打粉5克蔓越莓干30克香蕉蔓越莓饼干的做法

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步骤1
来张成品图

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步骤2
熟透的香蕉剥皮，滴入柠檬汁（防止香蕉氧化，没有可不放）

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步骤3
用叉子压烂后放入玉米油、蛋液

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步骤4
搅拌至完全融合

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步骤5
筛入低筋面粉、细砂糖、泡打粉

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步骤6
放入蔓越莓干

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步骤7
揉成无颗粒状的面团

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步骤8
放入保鲜袋中，擀成约0.6厘米的面皮，放入冰箱冷冻1小时

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步骤9
取出后，用刮刀切成均匀的长条状

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步骤10
放入烤盘中

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步骤11
烤盘放入提前预热的烤箱中，150度烤35分钟

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步骤12
取出放凉

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步骤13
成品图香蕉蔓越莓饼干的烹饪技巧香蕉大小不同，所需低筋面粉的量也不同，请根据实际情况适当增减；烤箱温度和时间只做参考，请根据饼干实际大小、厚薄调整。
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【香蕉蔓越莓饼干】创建时间:7小时前