爱老婆首先就是要为她下厨，做了老婆最爱吃的宫保鸡丁，总吃不腻

文章插图
宫保鸡丁是老婆大人百吃不厌的一道菜，总也吃不腻，回想起谈恋爱的时候，她还在上大学，第一次约会就在校门口的的餐厅点了“宫保鸡丁”，回忆满满。老婆大人喜欢吃，我当时要学着做给她吃啦！宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，肉质滑脆，回味无穷。想要把宫保鸡丁做的好吃，我可是有绝招的，那就是在碗汁中加一小勺“太太乐”鸡精调味料（三鲜），它是味料同源，味道纯正，加倍提鲜，让宫保鸡丁的味道更加鲜美，做出了餐馆大厨的水准，不仅是这道菜，做什么菜都可以用，老婆大人吃了之后对我赞不绝口！不能吃辣的小伙伴，那乐教授推荐这道鸡胸肉饼，鲜嫩的鸡胸肉搭配西兰花，是鲜美可口的主儿~##窈窕蔬女低脂白蘑鸡胸肉饼#太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳：#戳链接#宫保鸡丁的用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜半根炸花生米1小碟葱、蒜、干辣椒适量【鸡肉腌料】“太太乐原味鲜”料酒1勺盐少许胡椒粉少许淀粉1勺【调料汁】“太太乐原味鲜”头道生抽酱油2勺“太太乐原味鲜”特级红烧酱油1/2勺陈醋2勺糖1勺淀粉1勺“太太乐”鸡精调味料（三鲜）1 克清水适量宫保鸡丁的做法

文章插图
步骤1
鸡胸肉切丁，放入碗中，加入1勺“太太乐原味鲜”料酒，少许盐和胡椒粉，1勺淀粉，抓匀后，腌制15分钟。

文章插图
步骤2
黄瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用。

文章插图
步骤3
调碗汁：碗中加入2勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油；

文章插图
步骤4
加1/2勺“太太乐原味鲜”特级红烧酱油；

文章插图
步骤5
加2勺陈醋，1勺糖，1勺淀粉；

文章插图
步骤6
再加1克“太太乐”鸡精调味料（三鲜）；

文章插图
步骤7
最后加适量清水搅拌均匀。

文章插图
【爱老婆首先就是要为她下厨，做了老婆最爱吃的宫保鸡丁，总吃不腻】步骤8
锅中热油，加入鸡丁划散，炒至变色盛出。

文章插图
步骤9
锅中留底油，下入葱、蒜、干辣椒爆香；

文章插图
步骤10
倒入胡萝卜翻炒2分钟；

文章插图
步骤11
再下入鸡丁翻炒，接着下入黄瓜丁一起翻炒；

文章插图
步骤12
倒入碗汁，加入炸花生米；

文章插图
步骤13
大火翻炒收汁即可。

文章插图
步骤14
成品

文章插图
步骤15
成品

文章插图
步骤16
成品

文章插图
步骤17
成品宫保鸡丁的烹饪技巧1、炒这道菜时全部大火，炒鸡丁时变色即可，不能久炒防止鸡丁变老。2、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）每一粒都包含精华，不盖主味，鲜味自然，诱人开胃，炒菜、煮汤、涮火锅等等，做什么菜都可以用，让老婆大人吃的开心又安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-05-09