春笋炒鳝鱼 - 安徽红网

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春天怎么可以少了春笋呢？参与活动:#能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#春笋炒鳝鱼的用料黄鳝600克春笋400克生姜1块花生油适量生抽2勺蚝油1勺料酒1勺春笋炒鳝鱼的做法

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步骤1
去骨鳝鱼冲洗干净

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步骤2
切成段

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步骤3
生姜切成片

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步骤4
春笋焯水后切成片

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步骤5
锅中放油烧热，下姜片炒香

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步骤6
放入鳝鱼、料酒

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步骤7
大火翻炒至变色

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步骤8
放入春笋

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步骤9
继续大火翻炒

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步骤10
放入生抽

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步骤11
放入蚝油

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步骤12
翻炒入味

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步骤13
装盘食用春笋炒鳝鱼的烹饪技巧
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【春笋炒鳝鱼】创建时间:17分钟前