在我国的酿造历史已经有几千年了 ， 特别是绍兴的花雕酒最为出名 。然而部分朋友就想知道 ， 究竟花雕酒的功效与作用是什么呢？
花雕酒的功效与作用是什么1、保健功能：具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能 。常饮能使人精神旺盛 ， 体力充沛 。据《本草纲目》记载 ， 可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒 。
2、营养功能：营养丰富 ， 内含21种氨基酸 ， 含多种蛋白质、糖类和维生素 。
3、调味功能：可去腥、去膻、增香 ， 使菜肴更加鲜美 ， 具有美容功效 。
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