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红烧肉的用料五花肉500克土豆2个蒜4-5瓣冰糖一勺八角1个桂皮5克香叶1少干红辣椒2条生抽1汤匙老抽半汤匙水适量食用油适量红烧肉的做法

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步骤1
五花肉切厚块，土豆切滚刀块

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步骤2
热锅加油放入冰糖炒至糖融化开始冒泡泡

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步骤3
倒入五花肉炒出糖色

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步骤4
放入香料，干辣椒，蒜炒出香味

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步骤5
加入酱油炒匀

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步骤6
倒入土豆炒匀

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步骤7
倒入没过食材的热水，加盖中火煮20分钟左右

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步骤8
煮到汤汁稍微收干就可以了

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步骤9
肉质肥而不腻，土豆软糯红烧肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【土豆红烧肉】创建时间:2019-07-21

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