三文鱼的做法有哪些！

【三文鱼的做法有哪些！】

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三文鱼除了生吃，熟吃也极鲜美，今天做一道很简单的三文鱼料理，盐煎三文鱼。
By 可可的美食生活【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、三文鱼中段一块，有美丽花纹

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2、洒上海盐，没有的话，普通食盐也可以，腌制2小时以上，多腌一会儿入味，可以盖上保鲜膜，放在冰箱里

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3、取出腌好的三文鱼，对切成合适的大小，为了各面都煎透，有些餐厅还会切成小粒

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4、热锅小火，放一点点油，入三文鱼慢煎，三文鱼油脂多，一边煎一边会有油脂煎出来。

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5、煎鱼的时候，切几片胡萝卜做个装饰，也可以用别的自己喜欢的蔬菜做盘饰。

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6、为三文鱼翻个面再煎，三文鱼比较嫩，不要一直翻动，会碎，小火煎煎透，再翻面

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7、一面已经成焦黄了

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8、立面也煎一下

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9、可以最后再在表面磨点海盐上去

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10、成品
小贴士极为鲜美的三文鱼煎好了，可以洒些柠檬汁上去，味道会更好。
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